Culinary Institute of America Puff Pastry

美国烹饪学院是一家厨艺学院，校本部位于美国纽约州达奇斯县海德帕克，在加利福尼亚州圣海伦娜、纳帕、德克萨斯州圣安东尼奥市以及新加坡有分校，是一家非营利性学术机构，拥有世界最多的美国烹饪协会厨师。学院也提供专业咨询和继续教育。 该学院由弗朗西斯·罗斯和凯瑟琳·安吉尔成立于1946年，当时坐落于康涅狄格州纽黑文。第一期只有16名学生，且 …
美国烹饪学院是一家厨艺学院，校本部位于美国纽约州达奇斯县海德帕克，在加利福尼亚州圣海伦娜、纳帕、德克萨斯州圣安东尼奥市以及新加坡有分校，是一家非营利性学术机构，拥有世界最多的美国烹饪协会厨师。学院也提供专业咨询和继续教育。 该学院由弗朗西斯·罗斯和凯瑟琳·安吉尔成立于1946年，当时坐落于康涅狄格州纽黑文。第一期只有16名学生，且只是作为再教育二战老兵的假期培训学校而存在的。1951年改现名。1972年搬至海德帕克。
  • 创办时间： 1946年
  • IPEDS编码： 190503
  • 学校类型： 私立大学
  • 捐赠基金： 9220万美元
  • 校长： L. Timothy Ryan, EdD
  • 教师人数： 150
  • 本科生人数： 2,880

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