Middle East Cuisine Cookbook

中东是一个地理区域，和西亚大致重叠，并包含部分北非地区，但不包含外高加索地区，也是非洲与欧亚大陆的亚洲区。这个词是以欧洲为参考座标，意指欧洲以东，并介于远东和近东之间的地区。具体是指地中海东部与南部区域，从地中海东部到波斯湾的大片地区。 “中东”是欧美人使用的一个地理术语。一般来说包括巴林、埃及、伊朗、伊拉克、以色列、约旦、 …
中东是一个地理区域，和西亚大致重叠，并包含部分北非地区，但不包含外高加索地区，也是非洲与欧亚大陆的亚洲区。这个词是以欧洲为参考座标，意指欧洲以东，并介于远东和近东之间的地区。具体是指地中海东部与南部区域，从地中海东部到波斯湾的大片地区。 “中东”是欧美人使用的一个地理术语。一般来说包括巴林、埃及、伊朗、伊拉克、以色列、约旦、科威特、黎巴嫩、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、叙利亚、阿拉伯联合酋长国和也门；巴勒斯坦、马格里布国家，以及苏丹共和国、毛里塔尼亚和索马里，由于阿拉伯世界历史文化原因，一般人们认为属于中东国家；土耳其和塞浦路斯尽管地理上属于中东地区的一部分，但是他们自身认为属于欧洲；北边的阿富汗有时也与中东联系密切。
  • 国家数量： 18
  • 语言： 阿拉伯语、亚拉姆语、亚美尼亚语、阿塞拜疆语、俾路支语、法语、希腊语、希伯来语、库尔德语、波斯语、索马里语、土耳其语
  • 时区： UTC+3:30（伊朗）至UTC+2:00（埃及）
  • 主要城市： 依人口排序：开罗、伊斯坦布尔、德黑兰、巴格达、利雅得、吉达、安卡拉
  • 人口： 4.54亿人

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数据来源: zh.wikipedia.org