这碗面汤,在我们小区可是有名的养胃神器,是一位河南阿姨传授给我的。她说,以前生活艰苦,物质匮乏,大家都是靠着这碗白面汤把孩子养得壮壮的。白面,也就是小麦粉,经过阳光充足的照射,自带温性,做成面汤后更是柔软易消化,搭配土鸡蛋 ...
河南人和面条的那些事儿:论十种让你欲罢不能的面食。 别人家过年包饺子,河南人天天泡在面汤里。不是玩笑,河南人对面食的执着简直到了痴迷的地步。说起河南面食,很多人立马想到烩面,但这只是冰山一角。 今天我们就来扒一扒那些让河南人魂牵梦绕的十种面食。 烩面 - 河南的门面担当。 提起河南面食的扛把子,非烩面莫属。在河南,烩面就像是一个传奇,从郑州到叶县,从浚县到各个角落,它的故事在每个河南人嘴里都能说上 ...
嘿,小伙伴们,是不是经常感觉胃里不舒服,吃点东西就胃胀、胃痛?或者工作压力大,饮食不规律,玻璃胃、渣渣胃找上门 ...
河南的汤文化更是丰富得很,像满大街都能看到的胡辣汤,那味道,一口下去,从舌尖暖到胃里,满满的都是河南人的烟火气 。还有烩面汤,筋道的面条配上鲜美的汤汁,谁能不爱 ?但现在生活节奏越来越快,好多传统汤品的制作工艺都快被大家遗忘了 ...
河南地处中原,饮食也有包容性,老祖宗可有智慧了,留下了不少养生妙方。今天,就为大家推荐5款适合冬天喝的暖心汤品,滋阴养胃,驱寒保暖,让你的冬天不再寒冷! 一、鸡蛋面汤 这碗汤被我们老家称为“养胃汤”,类似于广东地区的“肥儿汤”,它可是养 ...