明天就是除夕夜，少不了和家人圍爐吃年夜飯，一名男子好奇哪道菜最讓人反彈？結果多數網友都唾棄佛跳牆，批評佛跳牆的湯頭經過多次覆熱後變得很鹹，芋頭也越煮越爛，吃到最後只能倒掉當肥料，但《Social ...

台灣中醫師羅明江表示，芋頭富含膳食纖維，膳食纖維有助於 降低膽固醇、穩定血糖、控制體重 。芋頭又稱為澱粉中的蔬菜，與許多的蔬菜纖維含量相當，多吃會有飽足感。古時若遭逢稻穀欠收、荒年之際，芋頭就會被選擇作為重要的代糧之一。此外，芋頭也可 改善消化功能、緩解便秘、腹瀉 等。

羅德里格斯說，目前並沒有發現食用芋頭會產生任何風險。但有個例外。「高血鉀症患者，也就是說身體內含有過多的鉀，症狀通常為心跳過慢，肌肉無力，疲勞，以及心律不整，這些人需要減少，或者避免食用芋頭。」羅德里格斯補充道。他也提醒大家，一定要適量攝取，不可過量 ...

明天就是除夕，很多人已經採辦完豐富年菜年貨，歡喜迎新年，通常年夜飯的菜色都相當豐盛，不過有網友好奇，在這麼多這菜色當中，最不喜歡吃的是什麼？貼文一出，許多網友點名「芋頭煮得爛爛的佛跳牆」，另外還有人提到炸湯圓，以及又苦又難吃的長年菜。

如果你厭倦了馬鈴薯，花椰菜等千篇一律的蔬菜，想要在烹飪時嘗試一些新的蔬菜，你絕對要試試看芋頭。芋頭有多種別名 ...

不論你是廚藝高手或是廚房新手，歡迎加入我們，一起用幸福調味每張餐桌。 芋頭正值產季，口感細緻綿密，適合入菜或製成甜點，兼具營養與美味。本文整理了四道以芋頭為主的料理食譜，包括芋頭鴨粥、芋頭燉肉、芋頭貢丸以及芋圓，從主菜到甜品 ...

知名國片導演「豆導」鈕承澤，2018年因性侵女劇組人員，遭判4年定讞；2021年11月30日入監服刑，歷時3年2個月，3度申請假釋駁回，去年底第4度申請假釋成功。鈕承澤今（23）上日午9時許走出花蓮監獄，隨後先去拜訪友人。

鈕承澤2018年間執導電影「跑馬」期間，一場聚會中性侵女性工作人員，一審、二審都被依強制性交罪判處有期徒刑4年，最高法院2021年駁回上訴，全案定讞；鈕服刑過半後數次申請假釋，去年底第4次申請，台灣高等法院裁定假釋中付保護管束。

過年圍爐想吃什麼料理？來嘗試「搖搖飯」！搖搖飯是排灣族、魯凱族日常料理，不僅是擅用部落內食材，餵飽大家的主食，還是族人間圍爐共食、教導禮儀的媒介。每個部落有不同的美味配方，從小米搭樹豆，到芋頭粉加碎花生，聽到已經流口水？由部落達人分享搖搖飯的製作訣竅 ...

鈕承澤 今早走出花監 捧著服刑期間親手栽種的芋頭苗， 有 象徵新生，諧音「出芋」之意，過去花監沒有這個習俗。鈕承澤友人低調沒受訪，也沒證實他在屋內有沒有盥洗，僅表示感謝關心。

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1998年，大甲芋頭豐收過盛，阿聰師的糕餅主意品牌創辦人吳聰朝先生，以大甲芋頭為基材，創造出層次豐富的紫色芋頭酥，成為台灣芋頭酥之父，開啟了一段代代相傳的美味傳承之路。