寒冬來襲，氣溫驟降，喝碗熱熱的薑茶，不僅能驅寒暖胃，還有助於促進血液循環，是冬日不可或缺的暖身飲品。不過，薑若用不完，剩下的直接放冰箱容易不新鮮而走味，甚至發黑乾癟。農業部近日在臉書分享薑的種類與保存方式，讓民眾輕鬆選購、妥善保存，盡享薑的暖身功效。

薑可以驅寒外，居然還能瘦身？日本節目《それって！？実際どうなの課》便以薑進行實驗，無需節食，也不需配合運動，只要吃薑就成功在 3 日之內瘦了 2.3 公斤！

入冬以來溫差大，冷氣團一波波，不少人吃薑母鴨、羊肉爐等藥膳進補暖身，但中醫師提醒，要注意溫補食物會造成燥熱症狀，而當季盛產的蔬菜如蘿蔔、芥菜等涼性食物，正適合降火，一名中年婦人就靠年菜中的「長年菜」改善了症狀。

北部一名40多歲男子天冷時吃薑母鴨祛寒，怎料滾燙熱湯一入喉，竟突大吐血當場休克，嚇壞所有人，緊急將他送急診搶救。接到會診通知的外科醫師陳榮堅說明，事後追究原因才得知，男子本身患有肝硬化合併食道靜脈曲張的問題，當時飲用熱湯導致血管突然爆開，差點釀成悲劇 ...

陳榮堅醫師近日在粉專PO文指出，北部一位40多歲的男性患者，因為經常需要交際應酬、長期有菸酒習慣，過去曾因代謝問題而求診，被診斷出有肝硬化，合併食道靜脈曲張問題，持續在陳醫師門診進行追蹤治療。

網路上近日流傳一段影片，一名女遊客在迪士尼樂園內，趁著薑餅人出來與遊客互動時，竟在對方面前吃薑餅人餅乾，薑餅人瞬間「嚇到吃手手」。而一旁扮演廚師的工作人員也相當配合，急忙大喊「Cookie look ...

港人不滿燒味鋪薑蓉「無薑無油」！不少港人食燒味鋪的油雞、切雞飯都會配搭薑蓉，可謂完美配搭，也是靈魂調味料。不過，近日就有位港人在燒味鋪發現近來的薑蓉不足料，不但沒有薑茸，就連用油澆上薑茸和蔥粒的油都沒有！這間燒味鋪竟然用水取代了熱油，薑蓉變成一碟「葱 ...

AI朗讀功能 輕鬆掌握新聞不用再低頭！ NOWnews今日新聞 《NOWnews APP》「聽新聞」功能，每日為您朗讀超過600則新聞。不需坐在電腦前或盯著手機瞧，可一邊做家事、開車、運動，讓AI語音主播用聲音陪伴您生活的每一刻。 2025台北國際電玩展於1月23日正式開幕，集結三大手遊《跑跑薑餅人：烤箱大逃王》、《薑餅人王國》及《薑餅人之塔》的《CookieRun薑餅人》活動攤位上，四次元啦啦隊 ...

彰化縣65歲黃女士左耳紅腫、牙齦浮腫，全身燥熱不舒服，衛福部彰化醫院中醫師張煒東診斷為胃火赤盛，原因是她因天冷連續3天吃薑母鴨、麻油雞等食物進補引起上火，建議民眾進補後可在天氣回暖時適時補充涼性食物，像過年常吃的長年菜就是很好的選擇，可達到清熱降火效 ...

冷氣團強勢來襲，台北的天氣冷得讓人瑟瑟發抖，除了要穿好穿暖，食補也少不了！一鍋濃郁的薑母鴨，以麻油、老薑、鴨肉、中藥材燉煮出甘甜湯頭，一口下肚馬上從裡暖到外，更有驅寒補氣的功效。這邊台北十間必吃薑母鴨推薦給你，快約上朋友一起，讓身心都徹底溫暖起來！

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