Le kebab est un sandwich turc (et non grec comme on le pense souvent) dont la particularité réside dans la cuisson de la viande : celle-ci est cuite sur une broche à l’horizontal.

L’aventure La Broche a commencé en 2016 avec l’ouverture du premier restaurant dans le 1er arrondissement de Lyon. En 2019, un deuxième établissement a vu le jour dans le 7e arrondissement de la même ...

Ce n’est d'ailleurs pas la première fois que La Broche fait parler d’elle. Déjà élue Meilleur Kebab Maison de Lille par Le Ch’ti en 2023 et 2024, elle avait aussi conquis les Lyonnais ...

Ouvert fin 2022 dans le 5e arrondissement de Marseille, le snack Master K vient de remporter le très sérieux championnat de kebab marseillais. Ici, rien n'est industriel.