河南人和面条的那些事儿：论十种让你欲罢不能的面食。 别人家过年包饺子，河南人天天泡在面汤里。不是玩笑，河南人对面食的执着简直到了痴迷的地步。说起河南面食，很多人立马想到烩面，但这只是冰山一角。 今天我们就来扒一扒那些让河南人魂牵梦绕的十种面食。 烩面 - 河南的门面担当。 提起河南面食的扛把子，非烩面莫属。在河南，烩面就像是一个传奇，从郑州到叶县，从浚县到各个角落，它的故事在每个河南人嘴里都能说上 ...