老板张连志选用新鲜的洪湖草鱼，鱼肉剥皮剔骨只取鱼白。按10斤鱼白配3斤鲜膘的比例混着剁成泥，放入鸡蛋清，再混以剁碎的小葱和生姜。手顺着一个方向用力“挎”，鱼圆上劲，弹似乒乓球。

经过若干年钙片广告的不懈洗脑，全民补钙的观念已深入骨髓。在补钙大军中，中老年朋友是永远不会掉队的群体，补钙防骨折是很多中老年朋友长年坚持永不动摇的信念。然而，绝大多数中老年朋友都不知道，真正有助于预防摔跤、骨折、失能的营养素，并不是钙，而是——蛋白质 ...

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众所周知，《西游记》这部神话小说的主角是孙悟空，一个从一出生就具备反抗精神的神猴。同时，他又是一只幸运猴，一路走来，总是能获得各路大神的庇佑，并最终成为了斗战胜佛。 但是，有一个群体，很少有人关注到，那就是普天之下的黎民百姓。