1月7日，由我校茶学与食品学院袁正仿教授团队选育的“豫茶1号”国家级茶树新品种登记发布活动在大别山实验室举行。市政协党组副书记、副主席、大别山实验室副理事长柳自强，我校副校长井强山出席，市科技局、市茶产业发展中心、大别山实验室和我校 ...

新年开门红，茶都喜盈门。1月7日上午，大别山实验室举行“豫茶1号”国家级茶树新品种登记发布会。由信阳师范大学茶学与食品学院袁正仿教授 ...

新年开门红，茶都喜盈门。1月7日上午，大别山实验室举行“豫茶1号”国家级茶树新品种登记发布会。由信阳师范大学茶学与食品学院袁正仿教授团队历时18年选育的“豫茶1号”茶树新品种，日前通过农业农村部审查登记，正式发布。 据悉，“豫茶1号”是2017年 ...

在茶叶生产中，选择适合的茶树品种不只是关系到茶叶的风味与品质，还与茶树的生长环境息息相关。最新研究表明，不同茶树品种通过根际微生物群落的选择与招募，显著影响了植物的生长发育以及土壤的养分吸收情况。在这篇文章中，我们将深入探讨这些微 ...

大多数人不知道，中国老祖宗种茶树都是乔木自然生长。根本没有人为矮化的台地茶。因此我们的老祖宗喝的茶大部分都是大树乔木茶，这一点有很多的证据。 陆羽在《茶经》开篇就写道：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺、乃至数十尺。其巴山峡川，有两人 ...

天冷的时候，泡一壶热茶似乎成了很多人的最佳选择，茶香飘逸，暖意盎然。有没有人想过一杯好茶，是如何从茶树上来到茶杯中的？其实从茶叶的种植采摘到加工，每一步都蕴含着茶农的智慧和大自然的恩赐。 种植：茶树的生长环境 茶树对生长环境有着严格 ...