除了传统鱼生，每一家酒家致力于推陈出新，有者甚至会为当年的生肖特意设计限定鱼生，为此厨师可说是绞尽脑汁。猪肉蔬果捞生，配两款酱汁供选择“鱼生”一般佐以海鲜，例如三文鱼、鲍鱼、脆鱼皮、象拔蚌、带子等等，但是满汉城酒家行政厨师陈铭兴介绍，该集团今年推出以 ...