厂子不大，连同11名残疾人在内，也就20来名工人，她自嘲是个“小作坊”。不过，沭阳县返乡创业园西圩园区内，4000平方米的新厂房眼下正在调试设备，春节后生产就能大变样。“现在的腌制车间地方受限，产能时常跟不上，乡里知道后，3个月前主动帮着找厂房。”她 ...

深入鲁西南腹地，历经三百年风雨的中华老字号玉堂酱园承载着丰富的历史文化记忆，以精湛的技艺和南北风味兼蓄赢得消费者青睐。国家税务总局济宁经济开发区税务局致力于优化纳税服务，深入山东玉堂酱园有限责任公司，全面推进税费优惠政策落实，持续提升税惠服务效能，助 ...

春季正是莴苣丰收的季节，将它们腌制成酱菜能够充分展现其清新的香气与脆嫩的口感。无论是辣味、甜味，还是普通风味的莴苣酱菜，各种特色风味都能让你在家享受绝佳美味，值得一试。 这道辣莴苣酱菜以其亮丽的色彩和酸辣的滋味，为餐桌增添无限活力。 1. 削皮、切条 ...

文| 叶 丹，出品| 零售氪星球（ID：LS-KXQ） ...

近日，“五华区非遗大工匠——沙朗白族传统手工酱菜文化节”在西翥街道沙朗文创园内举行，为传承白族非遗手工酱菜技艺增添新活力。 活动现场 ...

彩云之南,以自然好地助优质产出。酱菜以其独特的风味、丰富的种类和深厚的文化底蕴,成为了餐桌上不可或缺的一份佳肴 ...

彩云之南,以自然好地助优质产出。酱菜以其独特的风味、丰富的种类和深厚的文化底蕴,成为了餐桌上不可或缺的一份佳肴。传统酱菜往往以高盐腌制而成,而盐中甜依托益生菌发酵技术,为人们奉上了一道健康酱菜。作为一米八旗下的新品牌,盐中甜一直专注于 ...

冬日里，这种餐桌上看似不起眼的佐餐小菜，不知道激活了多少人的味蕾。 腌菜曾上天子餐桌 今天我们所说的腌菜，包含了咸菜、酱菜和酸菜三大类，指的是用盐或醋、酱等调味料腌制新鲜蔬果，使其不同程度地发酵，最后成为爽口的“下饭菜”。 先秦时我国 ...