一大観光地・京都ですが、府の北部に位置する京丹後市峰山町をご存知でしょうか。日本唯一の狛猫さんのいる町で、猫好きにぴったり。さらに、2024年にリニューアルオープンしたホテルと隣接するサウナが、町の文化も知れる仕掛けがいっぱいで素敵なんです！

果皮、烂菜叶是很多人眼中的湿垃圾，但在北新泾街道新泾六村居民骆昕看来，却是有利用价值的宝贝，通过比例调配可制成保护环境的酵素。作为社区里的“酵素达人”，她以身作则让低碳环保的生活理念深入人心。 骆昕是一名教师，自2017年起尝试自制酵素。她表示，制作酵素的过程比较简单，根据1:3:10的比例，在容器中放入红糖、果皮、水，等待发酵即可。根据气温的变化，酵素发酵时长不等，夏天大约为3个月，冬季则为4— ...

2025年1月、VEGA株式会社（本社：東京都世田谷区、代表取締役：佐藤淳一郎）は、業界初の微発泡＆生酵素スパークリング「CHAMPARADIS（シャンパラディ）」を公式ECサイト（ https://champaradis.com/ ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の酵素市場レポート：タイプ別、由来別、反応タイプ別、用途別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を1月30日より開始いたしました。 日本の酵素市場は、2024年に8億4,290万米ドルの規模に達しました。2025年から203 ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の酵素市場レポート：タイプ別、由来別、反応タイプ別、用途別、地域別、2025年～2033年」（IMARC Group）の販売を1月30日より開始いたしました。【 ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の食品酵素市場レポート：タイプ、用途、地域別、2024年～2032年」（IMARC Group）の販売を1月29日より開始いたしました。 日本の食品酵素市場は2023年に1億4,690万米ドル規模に達しました。市場は、今後、2032年までに2億2,40 ...

株式会社グローバルインフォメーション（所在地：神奈川県川崎市、代表者：樋口 荘祐、証券コード：東証スタンダード 4171）は、市場調査レポート「日本の食品酵素市場レポート：タイプ、用途、地域別、2024年～2032年」（IMARC ...

日本の代表的な調味料である味噌は、麹菌の発酵によって生み出されています。麹菌はカビの一種で、日本の伝統的発酵食品の製造に欠かすことができないものであることから、日本の「国菌」に認定されています。そして、この麹菌を米や麦、大豆などの穀類に加えて増殖させ ...

コンビは、同社が取り扱う「コロカリア」の成分である酵素処理燕窩（えんか、ツバメの巣）に関する新知見として、鳥インフルエンザウイルスのヒトへの感染を抑制する効果を有することを確認し、海外の学会誌「Antiviral Re […] ...

【プレスリリース】発表日:2025年01月27日電気化学小角X線散乱法により、酸化還元酵素の酸化体・還元体の構造を解明〜生物学的試料における初の試み〜※ロゴは添付の関連資料を参照【研究の要旨とポイント】●酸化還元酵素において、酸化体、還元体の詳細な構 ...

国際宇宙ステーションの日本人飛行士を支える宇宙食として広島の健康食品メーカー「万田発酵」の食品が新たに加わることになった。 宇宙日本食は飛行士に人気 国際宇宙ステーション（ISS）では、日本人飛行士用の「宇宙日本食」が人気だ。 鮭ごはんにラーメンやサバの味噌煮、ようかんなど日本の味が、無重力空間でも心と身体を支えている。

ノルディックスキーの ワールドカップ （W杯）ジャンプ女子蔵王大会最終日は26日、山形市の アリオンテック蔵王シャンツェ で個人第13戦（ヒルサイズ＝HS102メートル）が行われ、 高梨沙羅 ...