在湖北随州人的眼中，春天带着豆油皮的味道。豆油皮春卷是这里的特色，将野生荠菜洗净切碎，与炒熟的肉末、鸡蛋、藕丁、葱姜等拌匀，最后用切成小块的豆油皮包成火柴盒大小的饼状，再小火慢煎至两面金黄，不需要太多等待，美味就出炉了。煎好的春卷表皮橙黄油亮，外焦里嫩，清香可口，吃起来唇齿留香。 当然，在您的家乡春饼或者春卷的制作或许还有不同的方式，但是不拘泥于哪种方式，这都是我们欢迎春天的一种仪式。当我们用食物 ...

说起来“咬春”这习俗，那可是历史悠久。 晋代的“五辛盘”就是春饼、春卷的老祖宗了。 据晋代《风土记》记载，五辛盘含葱、蒜、韭菜、油菜、香菜这些重口味的食物， 人们相信辛辣之物能疏通体内淤积的浊气，特别适合乍暖还寒的早春。 随着时代变迁，物产逐渐丰富， ...

“有党和政府关心，现在生活格外暖心！”看着孩子们，村民嘎桑很是欣慰。地震后，他和家人很快就住进了安置点的板房，“亮堂、暖和，该有的设施都有。”截至1月28日，定日地震灾区已搭建板房约1.58万套。其中，定日县长所、措果、曲洛3个受灾严重乡的板房搭建工作已全部完成，1.2万余名群众全部入住。

面花是沧州东部县市一种特色面食。面花制作要经过揉面、搕花、晾花、醒花、蒸花等十多道工序。2009年，黄骅面花制作技艺被列入河北省省级非物质文化遗产保护名录。

新疆大盘鸡作为一道极具代表性的地方美食，其起源并无单一、确凿的文献记载，但通过民间传说、饮食文化融合以及地域特点，可以梳理出几种广为流传的说法。以下是综合历史背景和民间共识的解读： 1. 沙湾起源说：司机与餐馆的偶然创造 时间与地点：20世纪80年代 ...

火锅、盆菜、隆都美食……在新春佳节的餐桌上，这些美味的料理总是能让人食指大动，亲朋好友欢聚一堂，共享欢乐的时光。寒冬的空气中弥漫着浓厚的节日氛围，最能增添热情的莫过于一顿热气腾腾的火锅、焖锅了。

原来蒸卤面这么简单，学会这做法，爽滑筋道又入味，香而不腻太好吃 卤面是一种特色面食，尤其是在河南、陕西一带非常流行。之所以叫卤面，是因为要把面条放在汤汁里煮熟，就像是卤出来的，口感爽滑筋道，非常入味，凉的热的都好吃，受到很多人的喜爱。

“请问这里是春晚取景的地方吗？”春节期间，江汉路烟火巷美食街临街档口干板茶熏鸡腿店，不时有外地游客一边比照着手机里的春晚截图，一边向店铺老板徐德富询问。

2月2日正月初五，清晨白雪中，甘肃岷县耳阳村的很多人家燃起炉火，白色的烟雾从烟囱飘出，随风消散。火炉烧旺后，大家开始准备午饭。饭后全家洗衣服，送“五穷”。当地旧俗，初五又名“五穷”，这天不宜拜年，而要人人洗衣服，表示把身上的霉运送走，迎来好运。除了“ ...

近日，山东一道名菜被全网盯上了！这道山东传统美食——酥锅一下子成为全网热议的焦点。它以其独特的风味和复杂的制作工艺，吸引了无数美食爱好者的目光。酥锅作为山东淄博地区的传统家常菜，以其“酥烂入味、荤素搭配”的特点，成为了冬日里暖胃又暖心的美味。然而，山 ...

我国最好吃的十碗面条有 1. 北京打卤面：这是一碗有着悠久历史文化的面条，饱含着中国饮食的先进思想。 2. 陕西油泼面：作为吃面大省，陕西有很多让人垂涎三尺的面食，油泼面是其中之一。 3.

（太平2日讯）农历新年既是假期又是游子返乡时节，许多食店的咖啡茶水及熟食价格都稍有调涨，但太平著名雪山冰档，尽管生意强强滚，高朋满座，却不调涨售价，老板解释来的都是熟客。游客返乡度佳节带旺太平各茶餐室及饮食中心的生意，小贩生意额普遍上增加50%或以上，熟食及咖啡茶水价格都稍有调涨。许 ...