Nem chua, nem bì, chả lụa, pate thường dùng ăn kèm với bún, bánh ướt, bánh cuốn, bánh mì hoặc làm món khai vị trong các bữa tiệc - Ảnh: ĐẶNG TUYẾT Ðể bảo quản được dài ngày, nem sẽ được bọc thêm lớp ...

Ngoài nem chua đặc sản, ngày nay các cơ sở đã chế biến thêm hàng chục loại như: nem quế, bì dai, bì sỏi, chả lụa ... các món ăn: bánh ướt, bánh cuốn, ...

bánh tráng cuốn với rau sống tươi. Món chả bò thường xuất hiện trong bữa cơm và bữa tiệc, được bài trí trên những đĩa gỏi, trang trí cùng vài lát tỏi đã bóc vỏ, thêm bông hoa tỉa từ cà rốt. Chả lụa bì ...

VTV.vn - Với bún cá, nem chua, bánh xèo,.. Ninh Hòa(Khánh Hòa) khiến những ai từng đến đây khó mà quên được hương vị ẩm thực ...

Người làng nghề bánh đa nem ở xã Vân Hà, thị xã Việt Yên (Bắc Giang) đang tất bật vào vụ Tết. Xã Vân Hà, thị xã Việt Yên (Bắc Giang) không chỉ nổi tiếng với nấu rượu mà còn được biết đến nghề làm bánh ...

bánh khô lồng phồng hơi chiếm diện tích chứ không được ép chặt như vỏ ram, cảm giác khá giòn dễ vỡ, thường phải làm ướt vỏ bánh trước khi gói. Nem rán ăn giòn và màu sắc khá đẹp nhưng cũng không giữ ...

Những ngày này, hàng trăm hộ dân tại làng nghề bánh đa nem Thạch Hưng, TP Hà Tĩnh lại gấp rút sản xuất để kịp cung ứng sản phẩm đến tay khách hàng dịp Tết Âm lịch. Mỗi hộ dân có thể làm được 3-4 vạn ...

nem rán, bóng xào thập cẩm, thịt quay giòn bì, canh măng móng giò, canh bóng thả, bánh chưng, cơm gạo ST125. (Ảnh: NVCC) Mâm cúng gồm có gà ta luộc lá chanh, chả cá Lã Vọng, giò lụa Ước Lễ, nộm đu đủ ...

TPO - Người làng nghề bánh đa nem ở xã Vân Hà, thị xã Việt Yên (Bắc Giang) đang tất bật vào vụ Tết. Thời điểm này, nhiều người làm bánh đa nem ở đây thu về tiền triệu/ngày. TPO - Thành phố Buôn Ma ...