El bicarbonato de sodio se usa principalmente en la repostería ... Existen una gran cantidad debido a sus propiedades neutralizadoras incluyendo aminorando los efectos del fósforo blanco en balas ...
diferentes culturas han descubierto y adaptado las propiedades del vinagre y el bicarbonato de sodio para satisfacer necesidades locales, desde rituales tradicionales hasta prácticas culinarias ...