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Das japanische Wort "Matcha" bedeutet übersetzt nichts anderes als gemahlener Tee. Und doch stammt der Pulvertee ursprünglich aus China. In der traditionellen chinesischen Medizin wurde der Matcha, ...

Grüntee wird in seiner fernöstlichen Heimat bereits seit etwa 5.000 Jahren als Heilmittel genutzt – nach Europa gelangte der Tee erst im Jahre 1610. Obgleich es im europäischen Raum heute bei weitem ...