春季正是莴苣丰收的季节，将它们腌制成酱菜能够充分展现其清新的香气与脆嫩的口感。无论是辣味、甜味，还是普通风味的莴苣酱菜，各种特色风味都能让你在家享受绝佳美味，值得一试。 这道辣莴苣酱菜以其亮丽的色彩和酸辣的滋味，为餐桌增添无限活力。 1. 削皮、切条 ...

除了探索海洋养殖以外，被视为马云退休后事业的农业公司“一米八”，又看到了酱菜的机会。 近日，一米八旗下的食品科技板块、品牌“盐中甜”举办新品发布会，推出“鲜脆酸菜王”。和传统需要发酵半年才能完成的酸菜不同，这款酸菜只需要9天就能完成发酵过程，从而得以在最大程度保留蔬菜的口感和营养。 实现这样的结果，靠的是国内首次被大规模产业化应用的直投式活性益生菌发酵技术，和智能化监控、高度自动化的生产过程。 这 ...

文| 叶 丹，出品| 零售氪星球（ID：LS-KXQ） ...

时任董事长杭祝鸿回复称，毛利率的上升，主要得益于产品结构变化以及成本管控。此外，“（2024年）下半年以来，我们的经营业绩已呈现出环比上升，逐月回升的态势。”2024年前三季度，恒顺醋业营业总支出14.09亿元，同比下滑4.72%，但是，销售费用、管 ...

春节将至，年味渐浓，总有一种味道，能瞬间打开记忆的闸门，那便是“妈妈的味道”。值此之际，南湖区妇联推出线上展播专栏，带大家穿梭全区11个镇（街道）一起探寻那些藏在街头巷尾的宝藏美味，在唇齿间喜迎新年。

一、北方寒冷干燥，以面食为主，饺子这种富含面粉的食品能更好地抵御严寒。而南方则年平均温度较高，稻米产量高，饮食以米饭和各种米制品为主。因此，如果说南方人不太爱吃饺子，更准确的说法是他们日常饮食中，以面食为主的食品相对较少。

春节前夕，糕团店里，一块块穿上新年限定皮肤的糕点整齐排放在橱窗内，一片喜庆热闹的氛围。这家位于安亭老街上的崇巷·手工糕点店，凭借其匠心独运的传统工艺和令人称赞的口味，吸引了不少食客慕名而来。

同时，1月28日，新闻晨报·随申Hi将隆重推出52版特刊《新春福报》，助力上海“文旅商体展”融合发展。此次特刊不仅内容丰富，还特别贴心地为远道而来的境外游客准备了中英日三种语言的消费攻略，让每一位来到上海的朋友都能轻松享受这座城市的魅力。

东北的新年餐桌不能少了这份蘸酱菜，不仅为餐桌增添缤纷色彩，拌出“鲜”香四溢冬日佳肴，清新脆爽的蔬菜搭配浓郁蘸酱，每一口都鲜香浓郁 东北蘸酱菜用料 生菜 100克 青椒 100克 胡萝卜 150克 红萝卜 150克 香菜 50克 黄瓜 200克 小葱 ...

厂子不大，连同11名残疾人在内，也就20来名工人，她自嘲是个“小作坊”。不过，沭阳县返乡创业园西圩园区内，4000平方米的新厂房眼下正在调试设备，春节后生产就能大变样。“现在的腌制车间地方受限，产能时常跟不上，乡里知道后，3个月前主动帮着找厂房。”她 ...