麦积区融媒体中心讯（记者 刘秋钰 李文涛 董洁 马玉婷）在天水的美食版图中，酸辣里脊作为天水八大碗之一的菜品，宛如一颗璀璨的明珠，散发着独特的魅力，吸引着无数食客的目光。 在天水菜馆里，酸辣里脊是一道必不可少的当地特色菜品，天水菜做得 ...

同样的一个酸甜味的食物，可能到山西以酸为主，而在四川，则以甜出头！说了这么多，是因为今天我想给大家介绍一道酸辣里脊的做法！里脊肉可以说是猪肉中最嫩的肉，你肌肉里没有筋，一咬就断，吃起来香嫩爽滑，营养好。而里脊的口味也有酸辣里脊和 ...

标题：老妈教我做“糖醋里脊”，酸酸甜甜，外酥里嫩，孩子都抢着吃！ 在我记忆的味蕾深处，有一道菜总是能勾起我无尽的乡愁和温暖——那就是妈妈亲手做的糖醋里脊。这不仅仅是一道菜，它是家的味道，是母爱的味道，是童年的味道。今天，我想与你们 ...

1、准备‬食材：里脊肉‬、白芝麻‬、料酒‬、食盐‬、胡椒粉‬、白砂糖‬、鸡精‬、生抽‬、玉米淀粉‬、蚝油‬、鸡蛋‬、白醋‬、蕃茄酱‬‬ （1）里脊肉洗净切成条状备用。 （2）腌制‬里脊肉‬：里脊肉‬放入‬碗中‬，打入一枚‬蛋清‬，加入‬ ...

内容摘选自《全生命链呵护菜肴数据库》 怪味里脊是在传统川菜烹饪技法和口味基础上的创新菜品。厨师们在追求多种味道融合的理念下，将不同的 ...