为了获得国际认可,爱德华多最终决定借鉴巴黎审判,将智利葡萄酒和一些世界顶级的波尔多和超级托斯卡纳(Super Tuscan)葡萄酒进行盲品对决,让专业的品评人可以抛开对智利葡萄酒的偏见,作出最公正的评价。经过筹备,柏林盲品会于2004年1月23日举办。
品酒专家团对目前中国市场上常见的葡萄酒的外观、香气、口感、总体质量等全程盲评,每周实时发布iWine品酒专家团做出的盲品评价,按照品质评分(百分制)和性价比给出每款酒的推荐等级(1-5星)及简要评语,供消费者及买家参考。
2015年7月22日 · 和爱好者遮住酒标,单纯的通过风味判断葡萄酒好坏的“盲评”不同,葡萄酒的盲品往往是在专业考试和比赛上才出现的环节。 所谓“盲品”要求品酒人在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某个酒庄某一个年份。
为了提高这场盲品会的国际影响力,爱德华多力邀巴黎审判组织者斯蒂芬·斯普瑞尔(Steven Spurrier)和德国著名葡萄酒评论家雷恩·加布里埃尔(Rene Gabriel)来主持,另外还邀请了36位欧洲学识渊博、极具影响力的酒评家共聚一堂,让他们分别对产自法国、意大利 ...
2017年8月27日 · 盲品的结果震惊了在场的所有参与者,可能在场的所有人,几乎没有一个人能预料到加州酒可以打败法国酒,更别说红、白葡萄酒能够全部取胜。
2015年7月23日 · 和爱好者遮住酒标,单纯的通过风味判断葡萄酒好坏的“盲评”不同。 葡萄酒的盲品往往是在专业考试和比赛上才出现的环节。 所谓“盲品”要求品酒人在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某个酒庄某一个年份。
2018年5月18日 · 历史上最著名的一次盲品,是1976年5月24日在巴黎的一场法国葡萄酒与美国葡萄酒的交锋,史称“巴黎盲品”或“巴黎的评判”(Judgment of Paris)。 这一幕的导演叫Steven Spurrier,英国人。
2024年4月10日 · 要评出世界上喝起来最复杂的饮品,葡萄酒一定能冲进前三。如今,盲品这一“行为艺术”在酒圈愈加受到关注,有的是三五好友在一起找个盲品的借口享受吃喝谈天的快乐,也有一个接一个的盲品赛事进行逻辑推理能力大比拼,还有众多酒庄品牌借盲品造势为 ...
2017年9月26日 · 依托rvf专家推荐的专业品鉴葡萄酒数据库,为葡萄酒爱好者提供拍酒标智能识酒、文字/语音搜索、智能荐酒、专家互动、品酒笔记、个人酒窖管理等众多实用功能。
2018年10月30日 · 和爱好者遮住酒标,单纯的通过风味判断葡萄酒好坏的“盲评”不同。 葡萄酒的盲品往往是在专业考试和比赛上才出现的环节。 所谓“盲品”要求品酒人在完全没看过酒标的情况下,猜测葡萄的品种,产区,甚至具体到某个酒庄某一个年份。