2021年11月30日 · Kayseri yağlaması 11 kat ince açılmış lavaş arasına kıymalı harç koyularak hazırlanan yöresel yemeklerden biridir. Eşsiz görüntüsüyle iştah kabartan bu tarif birkaç aşamalı şekilde yapılır. Hamuru için: Kıymalı iç harcı için: Üzeri için: YAPILIŞI. Hamurumuzu yoğuralım unu yoğurma kabına alalım.

2024年4月22日 · Yağlama yapmak, her ne kadar kolay olarak görülse de aşamalı ve maharet isteyen bir yemektir. İşte, yağlama tarifi şöyledir; Hamuru; 2 su bardağı ılık su. 1 paket yaş maya. 1 tatlı kaşığı toz şeker. 1 çay kaşığı tuz. Alabildiğine un. İç Harcı; 400 gr yağlı kıyma. 2 adet domates. 1 adet kuru soğan. 4-5 adet sivri biber. 3 yemek kaşığı salça.

2023年1月26日 · Kayseri denince hemen akla onun adı gelir: Kayseri yağlaması! Sarımsaklı yoğurdu, nefis soslu harcı ve pamuk gibi şebitleri ile rüyaları süsler. Bu tarif ile o topraklarda yenen yağlamaları aratmayacak bir tarif ile karşılacaksınız. Üstelik o kadar beğeneceksiniz ki her gün yapmak isteyeceksiniz.

Kayseri yağlaması is one of the traditional recipes of Kayseri, the beautiful city located in the middle of Turkey. It is famous mainly for its mantı and pastırma (Turkish beef bacon), but yağlama also has the same importance with mantı for Kayseri.

2021年10月1日 · Yağlama (Kayseri Yöresine Ait) Tarifi Nasıl Yapılır? Hamur ılık su ile yoğrulur. Mayalanmaya bırakılır. (20dakika kadar) Küçük bezelere ayrılır ve ince bir şekilde açılır. Açılan bazlamalar teflon tavada yada sacta pişirilir. Kıyma kavrulur. Soğanlar küçük küçük doğranır ilave edilir. Sıvı yağ eklenir.

Un, yoğurt, sıvı yağ, tuz, maya ve yeterli miktardaki su ile orta sertlikte bir hamur yoğrulur ve mayalanmaya bırakılır. Mayalanan hamur ceviz büyüklüğünde bezelere ayrılır. Bezeler 1 mm kalınlığında 20-25 cm çapında açılır, sac veya teflon tavada …

2022年3月9日 · We have prepared the recipe for Kayseri Yaglama, which is one of the ravioli from Kayseri that has made its name known to the whole world. Materials of Kayseri Yaglama; For Dough: 1 glass of warm water; 1 cup of warm milk; 1 packet of dry yeast; Salt (1 tablespoon) Granulated sugar (1 tablespoon) Oil (2 tablespoon) 5 cups of flour; For Internal ...

2024年9月30日 · MASTERCHEF YAĞLAMA TARİFİ MALZEMELERİ. Harcı için: Üzeri için: Sarımsaklı yoğurt. MASTERCHEF YAĞLAMA NASIL YAPILIR? İlk olarak yağlamanın hamuru için Un, tuz ve mayayı bir kaba alın ve üzerine su ilave edip yoğurun. Ardından 20 dakika mayalanması için bekletin. Hamuru dinlendirdikten sonra küçük bezelere ayırın ve …

2023年8月23日 · Yağlama yapımı için öncelikle hamurumuzu yapmaya başlayalım. Bir kap alalım ve içerisine 4 su bardağı unu koyalım. Ardından unun ortasına havuz şeklini verelim. 1 su bardağı ılık süt, 1 yemek...

2021年6月16日 · Yağlama, Kayseri mutfağının en sevilen lezzetlerinden biri. İnce ince açılan hamurların arasındaki hafif sulu harcıyla tadına doyum olmuyor. Bir de üzerine sarımsaklı yoğurt eklenince lezzetini katlıyor. Bu nefis tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte Kayseri yağlamasının malzemeleri ve yapılışı.... Şimdiden afiyet olsun...