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2024年3月11日 · 小鍋中加入糖與少量水，以小火略煮融（不攪拌）後輕搖鍋子使其均勻融化，若顏色變深可適時離火，至糖色出來後倒入熱水（小心高溫），放入泡軟吉利丁片煮滾，倒入蛋糕模後冷藏，完成焦糖凍。

2021年9月7日 · 像布丁一樣濕潤軟綿細緻好吃的💟古早味布丁蛋糕 (拜拜蛋糕)💟用燙麵法更綿密X超棒的食譜配方 (8吋)。 畫線不開裂。 立體漂亮又綿密好吃! 2021-09-07 甜點, 戚風蛋糕, 影音專區, 烘焙手作, 未分類 這款蛋糕配方真的超棒的~

2023年11月30日 · 今天分享一款烫面配方的戚风蛋糕，比直接法做出来的蛋糕口感更加柔软，像布丁一样细腻🍮最重要的是成功率更高，按照这个配方来，一定可以一次成功~

布丁蛋糕料理怎麼做？ 愛料理精選149篇簡易食譜做法與步驟，有最新的檸檬布丁蛋糕、布丁蛋糕、古早味布丁蛋糕、煉乳布丁蛋糕。 以及焦糖布丁蛋糕、甜點、氣炸鍋甜點等相關料理做法。 一起來做好吃的布丁蛋糕料理吧！

【布丁蛋糕】1.先将面粉过筛到碗里；2.色拉油放奶锅，小火加热至周边冒小泡（可测温约80度左右），然后缓缓倒入面粉中，并不断搅拌均匀呈细腻的糊状；3.牛奶可倒入刚刚热过油的奶锅中，会变成温牛奶，再加入到面糊中搅拌均匀；4.待面糊稍凉后加入3个 ...

人氣：4753 豐富口感『布丁蛋糕』新手入門，輕鬆上手 美味布丁蛋糕，结合了布丁和蛋糕的兩種經典甜品。 味道層次豐富，口感濕潤柔軟，對想製作布丁蛋糕的新手來說一點都不難，在家製作簡單上手。 【食材準備】 1. 無鹽奶油 80g 2.白砂糖 60g 3.布丁1個 4.雞蛋2顆

2016年11月20日 · 超喜欢的一款蛋糕，布丁蛋糕二重奏，又能品尝到布丁，又能吃到蛋糕，同时焦糖液渗入蛋糕中的口感那么的美好 此配方用6寸固底模，烤法用的水浴法

2021年2月11日 · 【布丁蛋糕】01.热水+油+面粉+奶粉+可可粉+泡打粉+蛋黄混合，蛋清+白砂糖打发,11.入烤箱烤成蛋糕,21.奶油+炼乳+1－2g三顿半咖啡。 炼乳的投放量为淡奶油的15%－20%，如果是白砂糖，一般10%就可以了。 ,31.奶油里加上布丁，啊！ 这个布丁做夹心，真的嗷嗷嗷好吃啊。

2021年5月29日 · 1.布丁為何塌陷、烤不熟、出爐時機怎麼判斷？ 烤的方式其實和烤布丁是一樣的，只要你會烤布丁，這個應該不難，只是改成看蛋糕體判斷出爐時間而已。